Tchau, querido (plástico)

Bye bye a 69 milhões de milhas de plástico filme (aderente)

Não passa um dia sem que eu veja/leia uma matéria sobre uma nova iniciativa visando colaborar na eliminação dos plásticos do oceano. A Sky tem uma campanha fortíssima, todos supermercados já deixaram de usar há anos e tem campanhas para eliminar as embalagens também. Esta semana, o restaurante Spring, situado na esplendorosa Somerset House, anunciou que será o primeiro dos 86 mil pontos alimentícios da capital a banir completamente o plástico filme. Em novembro do ano passado, eles já tinham aderido a canudos de compostos biodegradáveis e pedido a todos os seus fornecedores a fazerem entregas somente em recipientes reutilizáveis.

Em novembro de 2016, mesmo restaurante começou uma campanha de zero desperdício de comida e criou o Scratch Menu.

A chef Skye Gyngell, ex-editora de gastronomia da Vogue falou a BBC

Existem 86 mil pontos alimentícios em Londres. Isto significa que, se cada um destes estabelecimentos estiver usando a mesma quantidade de plástico filme que nós, seriam 69 milhões de milhas por ano.”

3 Replies to “Tchau, querido (plástico)”

  1. Realmente, ou levamos isto a sério ou nós seremos plástico.
    Outra coisa, tenho gostado demais de ler seu blog, eu já esperava por isso, mas vc tem superado minhas expectativas. Agora eu me pego procurando se vc publicou algo. Delícia, Cunha!

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